Articles populaires – "Les essais culinaires de Calou!"

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29 novembre 2006

Crème brulée aux blagues débiles !!!! Si je vous

Crème brulée aux blagues débiles !!!! Si je vous dit : Vrai ou Faux? La première star animale de l'histoire du cinéma était un castor en string....Hé bien c'est faux, c'était un chien à poils... Ou encore, dans la série: tu ne devineras jamais ! Comment...

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12 décembre 2006

Déprimé par le froid, l'hiver, le père Noël a

Déprimé par le froid, l'hiver, le père Noël a décidé depuis quelques annèes maintenant de venir faire une petite scéance de bronzette du côté de l'océan pacifique...Sous le soleil de Nouméa plus exactement... Armé de ses claquettes et de son string rouge...

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18 décembre 2006

Plus qu'un an et c'est la trentaine !!!!

ça y est, j'ai fêté mes 29 ans, entourée de ma famille et de mes amis, j'ai été pourri gâtée ...comme d'habitude, mais je tiens à remercier tout particulièrement, mon parrain et ma tante pour mon wok en fonte "staub" (si si si, vous avez bien entendu...

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4 décembre 2006

Crevettes au caramel par Benji Boy !!!!

Mon cousin, alias "Benji Boy" (à prononcer avec l'accent canadien et bien fort !) , voyage souvent....De la guadeloupe à Tahiti, en passant par Bali, l'Australie et j'en passe ... En plus d'être jeune, beau, gentil, intelligent et riche .....Il a un petit...

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13 mars 2008

Petit poulet au miel et aux piments ... Pour se faire plaisir ! Tout simplement ...

Awa !!! J'ai mal partout, je suis Ko, à la ramasse, bonne à rien ... J'ai découvert que j'avais des muscles ! même au cou, même aux pieds,aux abdos et surtout aux cuisses et aux bras !!! Body sculp qu'ils appellent ça ! Vous savez le sport en salle où...

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4 mars 2008

Poulet au chèvre d'un soir !

Finir les restes !!! C'était mon objectif ! Le truc c'est qu'il n'y avait pas grand chose dans "mônsieur mon frigo"...Ben oui, depuis notre retour de chez les Kiwi's ça a un peu été la course... Vous voulez que je vous explique ??? Nââânnnn ??? Ben tant...

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1 avril 2008

Il pleut des tags !!! Du coup je me mets en grève pour la cuisine !!!

Houlalalaa !!! J'ai été tagué deux fois en deux jours !!! Et en plus pas facile facile puisqu'il s'agit de dévoiler au grand jour 6 défauts ... Chose qui va être difficile car je n'ai aucun défaut ...sauf ma modestie ;0)))Je dois donc remercier Inoule...

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4 mai 2008

Papillote de vivaneau ! Parce que c'est bân !!!! Nâaannnn ???

Vous avez déjà eu la gratte ??? Nâan pas une allergie ou une subite envie de jouer de la guitare ... Mais la ciguatera ! Le truc hyper toxique qui est présent dans les poissons broutant le corail de chez les nous ôtes !!! et que vous êtes sûr d'attraper...

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14 décembre 2006

Le curry de crevette est une institution en

Le curry de crevette est une institution en Nouvelle Calédonie, Véro nous avait fait saliver avec son "curry de crevettes à la mode caldoche", moi, j'ai testé une nouvelle recette de Gil Moglia, qui est un peu notre "Cyril Lignac" du territoire....Son...

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1 janvier 2007

Achat intempestif !!!

J'ai craqué .....Des amis nous avait offert à Noël du "cacao inca" et des "confitures pour fromage" de chez "flagrant délice" ... Intriguée de ne pas connaître cette boutique, je me suis lancée à sa recherche ...Je n'ai pas mis longtemps à la trouver...et...

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20 novembre 2008

Urgence !

Bip, bip, bip ..................biiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiip ! Allez on se bouge, 5 cc de foie gras en intraveineuse, 10 cc de vin rouge dans la sonde naso gastrique, charger à 200 ! On dégage ! Bip, bip, bip, bip .... On a un pouls ! OUF...

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21 juillet 2008

Little secret !!!

Allez ce soir je vais vous donner la recette de la marinade spécial Uitoé les bains !!! Recette bien connue des weekend entre amis ! Super mariage avec les viandes rouges, blanches et les saucisses ... Mélangez du ketchup, du soyo, de l'huile d'olive...

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19 février 2007

- " Chéri ? On fait quoi pour la saint valentin ? "

- " Chéri ? On fait quoi pour la saint valentin ? " .....ça c'était il y a deux semaines .... - " Chéri ? On fait quoi pour la saint valentin ? " .....ça c'était lundi dernier ..... - " Chéri ? On fait quoi demain soir ...tu sais c'est la saint valentin...

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26 mai 2008

Toute ma vie j'ai rêvé d'être ....

Si j'ai été moins présente ces derniers temps sur "les ondes calounesque" c'était pour une bonne raison ... J'étais et je suis encore jusqu'à mercredi matin 7h30 en pleine révision ... "Comment ça ??? Tu fais encore des études à ton âge ??? Et t'es sûre...

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14 mai 2008

Je me suis acheté un nouveau bouquin ...

De cuisine .... Un bouquin de cuisine marocaine ! A moi Tajine, couscous et autres spécialités du Maroc !" Le meilleur de la cuisine marocaine " de Fatéma Hal est un délice pour les yeux et les papilles ... J'ai eu envie de tout tester dés le premier...

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28 avril 2008

Slurp !

Bon, ok j'ai un peu triché ...j'ai un tout petit peu "emprunté" une recette faite par une super cuisinière, j'ai nommée Choupette de "Péché de gourmandise", son blog est sublime, les recettes sont à tomber et les photos n'en parlont pas ... J'ai hânte...

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22 mars 2007

Avez-vous déjà entendu parler du "Kaalee mirch cha mutton" encore appelé Agneau aux herbes et au poivre noir

J'ai un meuble en teck dans ma cuisine, et dans un des tiroirs je range mon encens "Nag Champa" et ma bible de cuisine indienne "les meilleurs curry indiens" par Camellia Panjabi .... Dès que j'ouvre ce tiroir, je suis immédiatement transportée en Inde,...

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2 juin 2007

Smoked Vivaneau by Calou !!!

Il y a deux ou trois ans j'avais offert à mon pôpô un fumoir , ce fumoir je l'avais acheté à l'agachon pour la modique somme de 10 000 francs cfp , sans hésiter je me suis jetée dessus en me remémorant les délicieux black bass fumés, poulets fumés, ...et...

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8 avril 2008

Félicitations !!!

A Jauny de Jauny.com qui est la Nouvelle Star des blogs !!! J'adore le style de son blog ! Fin bô !!! Félicitations aussi à Alex de Alextools, à Dator de Datorblog,et à Yuminette et son blog en papier.... Et un énorme merci à Franck de Calédosphère, à...

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27 janvier 2007

Juste pour info ...

Je ne posterai pas pendant un peu plus d'une semaine....et pas pour cause de "cocotier in my hand" mais parce que je suis en vacances et je vais m'exiler pour une dizaine de jours à Uitoé et là bas...y'a pas internet .... Mais il y a ça ..... Un t'it...

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12 avril 2007

Petite tarte à la mousse de bananes pour me faire pardonner ....

Entre le boulot, la maison, la grippe, le mari, le temps pourri ..... J'ai pas eu une minute pour mettre à jour mes posts ....Ma mère hier au téléphone : "Ben, alors ....t'as cassé ton nouvel ordi ???", ma tante avant hier "T'es en grève ?", mon homme...

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27 mars 2007

Becky en approche ....Pré Alerte déclanchée....

Mes amis l'heure est grave ....Un certaine dépression tropicale forte du nom de Becky vient nous narguer du haut de ces 980 hecto pascals !!! Pfffff !!! Manquait plus ça, juste la semaine où Margouillette et Franck de Calédosphère venaient manger vendredi...

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2 avril 2007

Pâte de curry thaï verte pour crevettes en manque d'épices et de sensations !

Il existe dans les grandes surfaces des pâtes de curry thaï verte, rouge, jaune en boite ou en sachet ....Mais ça n'a définitivement rien à voir avec une pâte de curry faite maison ... La préparer est simple mais demande un minimum de précautions.......

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21 février 2008

On est chez les Kiwis !!!!

Ayé !!! Les kiwis n'ont qu'à bien se tenir on est arrivés hier avec de l'énergie à revendre et un bon gros début de grippe pour moi ... Mais je ne me laisserai pas abattre pour si peu !!! Le shopping n'attend plus que moi ! "Hein chéri !!! Comment ça...

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15 août 2007

Petite vente entre amis !

Merci merci pour vos messages d'encouragement qui m'ont sur motivée ce week-end end ! A moi, pinceaux, tondeuse et tournevis pour parfaire notre actuel-futur-ancien appartement ( qui était déjànickel entre nous mais comme "on" est ...enfin "je" suis maniaque...

Posté par calounc à 11:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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