Alors là, quand je dis "the" mousse au chocolat c'est "la" mousse au chocolat !!!!Trop bon...et trop facile...La recette est normalement pour 6 personnes...mais bon généralement...y'en a jamais assez..... Ingrédients: - 200 gr de chocolat noir (superieur...

Pour environ 4 personnes Ingredients: - Coriandre fraîche (aussi appelé persil chinois) environ 1 bonne poignée- gingembre frais rapé environ ue bonne poignée- 2 gousses d'ail écrasées- Huile vegetale (3 c à soupe)- 2 c à soupe de pâte de curry vert (pour...

Ingrédients: 6 jaunes d'oeufs2 blancs d'oeufs100 gr de sucre en poudre500 ml de crème fraîche100 ml de lait entier2 gousses de vanille ( Lifou est une île située à l'est de la nouvelle calédonie)sucre de canne Préparation: Faire chauffer le four à 90°Coupez...

Ca y est ! enfin, j'ose ! ouvrir ce blog est pour moi un partage avec vous de ma passion pour la cuisine, vous pourrez assister à mes "chef d'oeuvre" mais aussi à mes "ratés"....David, alias "Wam", mon compagnon de dégustation vous donnera son avis sur...