Pour environ 6 personnes (les photos prises sont les quantités pour 10 personnes) Ingrédients: - 3 gousses d'ail écrasées- 1 bon morceau de gingembre râpé- 2 gros bouquet de persil chinois ou coriandre fraîche- huile pour friture- 1kg500 d'agneau dégraissé...