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"Les essais culinaires de Calou!"

8 mai 2007

Brownie Chocolat-vanille pour repas de famille plein d'amour !

Brownie Chocolat-vanille pour repas de famille plein d'amour !
Ce soir est un dîner spécial, Thomas (mon neveu et filleuil chéri ...) a 17 jours et ça doit bien faire 17 jours qu'on a pas mangé avec ses parents ... Johanne et Thibault dorment un peu mieux depuis deux nuits (merci petit chéri !!!) et l'énorme poulet...
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1 mai 2007

Orage, Eclairs, Pluie, Poker et Crêpes Party ....

Orage, Eclairs, Pluie, Poker et Crêpes Party ....
Ce matin, en me levant à 5 h ( ben oui ! y'en a qui bossent !!! ) j'ai entendu des grondements sourds ... puis j'ai ouvert les volets ... et là j'ai vu les éclairs déchirés le ciel encore bien noir .... La pluie est arrivée peu de temps aprés... Fin du...
29 avril 2007

Si je vous dis "Slunch", vous me dites ....

Si je vous dis "Slunch", vous me dites ....
Comment ça ? Vous ne connaissez pas le "slunch" !!!! C'est le nouveau nom à la mode pour décrire le goûter mi-lunch mi-souper du dimanche soir .... Fini le dîner tristoune, bonjour la soirée décontractée aprés une journée bien remplie surtout pour mon...
24 avril 2007

Massaman Kaé ou curry d'agneau à la thaï selon Mr Chang du blue elephant !

Massaman Kaé ou curry d'agneau à la thaï selon Mr Chang du blue elephant !
Ce qui est sympa sur le caillou c'est que tout le monde connait tout le monde .... En allant voter dimanche pour ma soeur, je suis tombée sur Sandrine et Christophe, elle c'est une copine de longtemps, longtemps ... et lui c'est mon ancien voisin de quand...
22 avril 2007

Bienvenue à Thomas, le plus beau petit garçon du monde !!!

Bienvenue à Thomas, le plus beau petit garçon du monde !!!
Ce Samedi 21 Avril en début de soirée à la Clinique Magnin, ma soeur Johanne que j'aime fort, fort, fort a donné naissance avec l'aide psychologique et morale de Thibault à un petit garçon de 51 cm pour 3 kg 500 .... Une pure merveille, un petit garçon...
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19 avril 2007

Millefeuilles de saint jacques sur fondue de poireaux de Dame Turtle remixé avec des crevettes par Dame Calou !!!

Millefeuilles de saint jacques sur fondue de poireaux de Dame Turtle remixé avec des crevettes par Dame Calou !!!
Il y a deux jours, j'ouvre mon frigo et je tombe nez à nez avec des noix de st jacques, des feuilles de filo, des poireaux, de la crème fraîche... Ma mère venant dîner ce soir là, j'avais décidé de sortir les petits plats dans les grands ...J'ai donc...
13 avril 2007

Et vous, vous avez fait quoi ?

En surfant un peu sur le net, je suis tombée sur le blog de Miss S et j'ai trouvé son questionnaire pour l'ego assez original ... Cette année, je fêterai mes trente ans et c'est une bonne occasion de faire le point et de me rendre compte qu'en fait ma...
12 avril 2007

Petite tarte à la mousse de bananes pour me faire pardonner ....

Petite tarte à la mousse de bananes pour me faire pardonner ....
Entre le boulot, la maison, la grippe, le mari, le temps pourri ..... J'ai pas eu une minute pour mettre à jour mes posts ....Ma mère hier au téléphone : "Ben, alors ....t'as cassé ton nouvel ordi ???", ma tante avant hier "T'es en grève ?", mon homme...
2 avril 2007

Pâte de curry thaï verte pour crevettes en manque d'épices et de sensations !

Pâte de curry thaï verte pour crevettes en manque d'épices et de sensations !
Il existe dans les grandes surfaces des pâtes de curry thaï verte, rouge, jaune en boite ou en sachet ....Mais ça n'a définitivement rien à voir avec une pâte de curry faite maison ... La préparer est simple mais demande un minimum de précautions.......
1 avril 2007

Bricks de chèvre au miel, entrée vite fait pour une Calou pressée et sous pression !!!

Bricks de chèvre au miel, entrée vite fait pour une Calou pressée et sous pression !!!
Il y a un truc que j'aime pas trop avec la cuisine c'est le fait de s'activer pendant que les invités prennent tranquillement l'apéro ! Genre, je vous invite, buvez un coup, on se revoit à table ....Du coup, j'essaie toujours de trouver une entrée où...
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