"Les essais culinaires de Calou!"

Essais culinaires en tout genre, cuisine calédonienne, thaîlandaise, indienne, exotique...Le tout avec le sourire et la bonne humeur !

lundi 28 juillet 2008

Koh Lanta Uitoé !

Vous vous êtes jamais demandé si vous seriez capable de faire Koh Lanta ??? Vous savez le jeu où il faut survivre en milieu hostile, sans vraiment manger, sans dormir sous un bon toit, sans vous brosser les dents ... et surtout en supportant des concurrents avec qui vous n'aurez pas forcément d'affinités .... Môa ... personnellement, je veux bien y participer mais que pour la pêche et la cuisine...Pour la cuisine parce que le riz marmite n'a presque plus de secret pour moi (Merci chéri !!!) et pour la pêche parce que j'adore ça... [Lire la suite]
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lundi 21 juillet 2008

Little secret !!!

Allez ce soir je vais vous donner la recette de la marinade spécial Uitoé les bains !!! Recette bien connue des weekend entre amis ! Super mariage avec les viandes rouges, blanches et les saucisses ... Mélangez du ketchup, du soyo, de l'huile d'olive et un peu de bière et de miel ... Rajoutez des oignons émincés, de l'ail écrasé et du thym, du romarin....Mettre la viande à mariner au moins une demi journée ... Certes c'est une recette courte mais quelle recette !!!! Trop bân !!! Bon et sinon je viens d'apprendre que je... [Lire la suite]
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lundi 14 juillet 2008

Un p'tit billard et on passe à table !!!

Je vous avez déjà parlé de ma nouvelle passion pour le relooking de meuble avec my new cuisine ! Et bien après deux tabourés, une commode et une multitude de petites boites ... Voici ma dernière création ....Mon nouveau billard de la mort qui tue !! Enfin ... Voilà plutôt l'ancien .... Et voici le nouveau ............. Tataaaaaaaaataaaaaaaaaaaaaaa (roulement de tambour....) Bon c'est pas tout mais on est sur un blog culinaire ou non ??? Un p'tit porc au gingembre ça vous dirait ??? Alors go ! Pour 4 personnes il vous... [Lire la suite]
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mardi 1 juillet 2008

News ! et ...une ch'tite recette !!!

Petite Rétrospective !!! On commence avec le 20 Mai, date à retenir !!! Arrivée de Amaury 2kg880 et 49 cm !Mais c'était sans compter l'arrivée d'une poulette dans la famille !!!! C'est pas la mienne mais je l'adore ! Beau papa, belle maman, c'est quand vous voulez que je m'occupe de son sort !!! Arf Arf Arf !!! (T'inquiètes mon ch'tit vincent je vais pas la manger ta p'tite poulette !!) Sinon, y'a eu quelques bons p'tits desserts !!! (recette à venir)Un super plat tahitien réalisé avec brio par Muriel à Uitoé !!! J'attends la... [Lire la suite]
Posté par calounc à 15:41 - - Commentaires [6] - Permalien [#]


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