"Les essais culinaires de Calou!"

Essais culinaires en tout genre, cuisine calédonienne, thaîlandaise, indienne, exotique...Le tout avec le sourire et la bonne humeur !

jeudi 9 août 2007

Ayé, suis revenue parmis les vous ôtes !!!

Oyé! Oyé! les amis, je suis reviendu parmis les vous ôtes !!! Il m'a fallu du temps mais me revoilà ... En bonnezouaves santé, avec quelques kilos de trop ( stress de mon épisode chief à la place du chief oblige !), et ...plein de changement à venir dans ma vie !!!



Non, je ne change pas de mari, ni de chien, ni de boulot mais de .... Haouuuu, je préfère rien dire encore, trop peur que ça se fasse pas ....en fait, j'ai trouvé "la" maison de mes rêves mais j'attends confirmation de la banque et en plus il faut que je vende mon appart ....Le stress monte, je vais encore grossir ....Pfffffff !!!!!!

Bon sinon, j'ai trouvé un nouveau truc sympa à faire ....comme j'ai un peu un cocotier dans la main en ce moment au niveau cuisine ...je vais au restaurant !!!! chut !!! faut pas dire trop fort où le banquier va entendre !!!

En fait, je trouve toujours une bonne raison d'aller au resto ...

-"Haouuu !!! Chéri j'ai pas le moral !!!"
-"Haouuuu!!!!! Chéri, y'a rien dans le frigo !!!"
-" Haooouuuuuu!!!! Chéri, ce soir c'est légumes vapeurs....."
-"Haouuuuuuuuuuu!!!!! Chéri, c'est l'anniversaire au couz' ! Viens on l'invite au resto !!!"

Et c'est cette dernière excuse qui a marché la semaine dernière ....mais nânnn, mon Will (c'est le couz), je t'aime, t'étais pas une excuse, on avais envie de te faire plaisir !!!

Donc "here's come the new rubrique in my blog" (oui, je sais!!!  je suis parfaitement bilingue !!!! mamie !!! ne dis rien, t'as hânte ???? )

J'ai testé pour vous .......


Le restaurant SHO GUN

sho_gun

Restaurant japonais situé à l'hôtel le Méridien Nouméa (excusez du peu, très chère !!!!), la vrai prononciation est en phonétique "cho goun", mais moi je dis "chou gun" ....parce que j'ai envie ...et puis c'est comme ça ...will ! va ..... dans ta caisse ....Private joke !)






Vous avez le choix entre un bar à sushi ou une salle de restaurant typiquement japonaise, propre, simple ...àsalle_resto_sho_gun la japonaise quoi ...





Le service est correct, les serveuses sont très sympa bien que pas japonaises, il y a la possibilité de prendre son repas face au cuisinier mais il faut réserver à l'avance mais le show en vaut la chandelle !!!





Mon père travaillait dans les avions et grâce à lui, j'ai pu aller plusieurs fois au Japon et je suis une "fan" ! J'adore leur respect des autres, la propreté des rues de Tokyo, les petits restos de là bas, les bars à cheesecakes ....et leurs bières !!!

Asahi La "asahi", une des plus célèbre bière au Japon que l'on trouve parfois à la "Vinothèque de magenta" pour les nous ôtes ...et qu'ils n'ont pas au Sho Gun ...mais c'est bien la seule critique que l'on peut émettre parce que le reste il n'y a rien à dire !!! Mais bon, vive la number one !!! parce qu'avec un repas japonais on boit de la bière, du thé ou du saké ...et comme le thé et le saké c'est pas trop mon truc .....à moi les pichets !!!!!!




Bon sinon je vous conseille le menu dégustation que mon hômme et mon couz avaient pris, ilsoupe_miso permet de goûter un peu à toutes les spécialités, il est à 6000 frs CFP et comprend environ 7/8 plats de l'entrée au dessert et vous en aurez pour votre argent "foi de Calou !!!!"







Moi, j'avais pris le menu Tonkatsu qui comprenait une petite mise en bouche , une soupe miso, des lègumes au vinaigre, des boulettes à ...je sais pas quoi mais c'était fin bân, du riz et le tonkatsu, porc pané accompagné d'une sauce sucrée ....

menu_tonkatsu


Heureusement que vous ne me voyez pas sinon vous verriez les filets de baves ... Nâaaannn moi je suis "classe" comme fille, je ne bave pas, j'ai juste une production excessive de salive ...;0)))



Bon, sinon à gauche c'est le menu Tonkatsu ....








ravioli_japonais_fin_b_n__







A droite, les raviolis japonais, succulents !!!














j_adoooooore_les_sushis____



A gauche, les sushis !!! parce que j'adoooooore les sushis !!! pas vous ???







Tempura_de_la_mort_qui_tue





Les tempuras ....légers, légers, légers ....


















beurk



Et le dessert ...

Très très particulier la glace au thé vert et purée d' haricot rouge .....

Là j'ai pas pu ...Désolée mais "ça fait trop bizarre dans la bouche !!!!"


Donc pour conclure, j'ai adoré, ça m'a rappelé de très bons souvenirs, le rapport qualité-prix est correct et ....les deux zygotos sur la première photos c'est mon wam et mon couz' !!! ils sont beaux hein ???? Allez !!! Bizzzz !!!!

Posté par calounc à 18:34 - J'ai testé pour vous ..... - Commentaires [8] - Permalien [#]

Commentaires

    ^^content de te relire !! t'es en forme en tout cas ! biz

    Posté par Claude-Olivier, vendredi 10 août 2007 à 02:04
  • Lôngin

    tu m'as fait peur zai cru qu'elle t'avait mangé la chef ! lol.. vi moua aussi zai été manger au chougoun supair bân, supair cher aussi ! Le cadre est sympa. Je te souhaite bonne chance pour ton futur projet et invite ton banquier at home y te donnera tous les crédits que tu veux ! si si ! Biz et pitête à la fouare de bourail si tu cravail pô !

    Posté par margouillette, vendredi 10 août 2007 à 11:07
  • Je me moure ! Japonais ! Sushis ! tempuras ! Je bave ! Tant pis !
    Awaaaaaaaa Calou invite ton banquier illico presto au Sho goune et hop dans la poche !
    Bises
    TiteZa

    Posté par Titeza, samedi 11 août 2007 à 01:43
  • Fais lui à manger à ton banquier, il ne pourra plus rien te refuser!

    Posté par Patrick CdM, dimanche 12 août 2007 à 20:16
  • bon en même temps si ça marche pas avec le banquier, j'peux te donner la date de mon anniv' aussi et j'veux bien faire le déplacement juste pour ça !!! ))) ravie de te revoir... la bizzzz

    Posté par k-rol, dimanche 12 août 2007 à 21:11
  • Que de bonnes choses tu nus proposes là
    on croise les doigts pour toi
    bises
    jojo

    Posté par nuage de lait, lundi 13 août 2007 à 01:34
  • Oh Calou !!! Super !!! J'espère que ça va marcher !!!! Tu nous tiens au courant hein ?

    Bises

    PS: T'inquiètes pour tes kgs, ils vont repartir aussi sec !!!

    Posté par inoule, mardi 14 août 2007 à 09:08
  • Fin Valab!

    Bravo pour ton Blog!

    Je suis metissé japonais et suis jamais allé manger dans 1 resto japonais ;je vais peut etre changé d'avis apres avoir vu ton billet mais je préfère la cuisine viet ou chinoise!

    Et encore bravo;continues comme ça

    Ps :c'est l'adresse de mon blog msn mais il est tres a l'abandon ;je compte y revenir un de ces jours mais rien a voir avec ton magnifique blog

    Bye

    Posté par MOAKEN, vendredi 7 septembre 2007 à 15:47

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