dimanche 25 mars 2007
Poulet au soyo écrit vendredi, publié dimanche alors que je suis tranquillement allongée sur une chaise longue à Uitoé les Bains
Je viens de découvrir une nouvelle fonction sur canalblog ...celle d'écrire un post et de le faire publier dans le futur à la date et à l'heure choisie ...
Vous m'avez suivi ? Non ? Bon , ben un exemple, je suis entrain d'écrire ce post et on est vendredi 15:52
, grâce à cette fonction, le post sera publié dimanche à 9h pendant que je ferai trempette à Uitoé les bains ...
Oui ...Je sais je suis cruelle parfois !!!
Pour me faire pardonner je vous livre la recette du poulet au soyo de mon enfance, tendre souvenir ....
Poulet au Soyo en direct live de Uitoé ...
Pour 4 personnes, il vous faut 1 gros poulet découpé ou du sauté de poulet , un verre de soyo, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 1 bon morceau de gingembre frais, de la maïzena pour lier la sauce, de la coriandre fraîche et des oignons verts
Faites chauffer de l'huile dans une marmite ou dans votre "wok magique qui fait tout", faites colorer les morceaux de poulet en les poivrant , reserver ...
Jeter à présent l'oignon émincé, l'ail écrasé et le gingembre râpé, faites revenir ...
Rajouter le poulet et verser le verre de soyo auquel vous aurez ajouter un peu d'eau et de la maïzena, laisser
cuire à feu doux et à couvert, remuer de temps en temps...
Quand c'est prêt, parsemez de feuilles de coriandre fraîche et d'oignons vert émincés et servez avec du riz ...
Bon Week end !!! ou plutôt bon fin de week end !!! Niak Niak Niak !!!
Commentaires
Rho bah alors!
Déjà, c'est pas sympa de nous faire envie...
En plus, on est toujours le 24 et il est 22h10 ça débloque ou quoi?
Toujours aussi belles ces photos...
A bientôt!
Erf..
Est ce que canalblog est aussi en décalage horaire?...
Tiens tiens, justement hier je me demandais quand est-ce que tu allais ENCORE nous narguer avec ton île de rêve !!!!! Je devais le sentir....
J'aime beaucoup ta recette mais c'est quoi du soyo ???
Le soyo, dame Inoule c'est de la sauce de soja , tu en trouve dans toutes les grandes surface chez nous, si tu ne connais pas tu vas vite devenir accro !!!On l'utilise aussi pour les sushis et le sashimi ...J'en avait parlé à cette adresse :
http://calounc.canalblog.com/archives/2006/11/24/3252797.html#comments
Un bân poulet au soyo... je crois pas qu'il y ait un seul plat plus caledoche que celui-là (tu connais!!)!!! Avec le coucher de soleil qui va bien, tu dvrais faire des brochures de pub pour le caillou ma soeur!! :-)
La bise!
je suis comme Inoule, je ne connaissais pas le soyo,
ta recette me plait beaucoup.
Super bon !
... avec en plus quelques champignons séchés des Pyrénées (qlqs cèpes, qlqs morilles, qlqs trompettes de la mort - pour faire peur à ceux qui ne connaissent pas et donc qui ne nous les piqueront pas ! - c'était vraiment très très bon !
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