"Les essais culinaires de Calou!"

Essais culinaires en tout genre, cuisine calédonienne, thaîlandaise, indienne, exotique...Le tout avec le sourire et la bonne humeur !

mardi 5 décembre 2006

Anniversaire et Fruits de mer ça rime !!!

Nous avons fêté le 30 novembre notre 5 ième anniversaire de mariage ! Et cette année j'avais décidé de faire une surprise à l'amour de ma vie ...

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J'ai d'abord été au marché le matin pour acheter deux petites cigales de mer ....C'est meilleur que la langouste !!









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A l'étale d'à côté, il y avait les crabes !!! Attention, la pêche est depuis interdite pour deux mois !!

Ces deux là sont bien pleins !










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    Il y avait aussi des crevettes, des huîtres de dumbéa, et là je m'occupe de briser la carapace des crabes et de fendre en deux les cigales de mer (appelées chez nous popinées )









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J'avais fait une mayo maison, et j'ai présenté mon plat sur une feuille de bananier avec quelques citrons...








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       D'un peu plus prés, ça donne encore plus envie....











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                J'avais fait une jolie table dans le jardin avec des petits coeurs, des loupiottes, des bougies....La grande classe quoi !!!!







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            Allez une petite dernière pour l'ambiance, le tout arrosé d'un bourgogne aligotté...

Posté par calounc à 11:01 - Poissons et Fruits de mer - Commentaires [4] - Rétroliens [0] - Permalien [#]



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